Restaurant & Wirtshaus Restaurant & Alpine Inn

BOTENWIRT

Urslaustraße 29 · 5761 Maria Alm / Hinterthal

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+43 676 63 08 644 office.botenwirt @ gmail.com

🌿  Der Botenwirt verabschiedet sich in die Zwischensaison und freuen uns, euch im Mai wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Der Botenwirt is heading into the off-season and we look forward to welcoming you back in May.  🌿

Speisekarte Menu

Vorspeisen & Suppen Starters & Soups

Beef Tatar 18 Klein | 23 Groß 18 Small | 23 Large

Fein Garniert, Toast & Butter Finely garnished, toast & butter

Spargel Tempura VEGAN 14 Klein | 18 Groß 14 Small | 18 Large

Vogerlsalat, Erdbeeren, Chilli Mayo Lamb's lettuce, strawberries, chilli mayo

Kräftige Rindsuppe Hearty Beef Soup

Karotten & Suppengrün Carrots & soup vegetables

mit Frittaten € 6  |  mit Kaspressknödel € 8 with pancake strips € 6  |  with cheese dumplings € 8

Tom Kha-Suppe VEG € 8

Kokos, Karotte, Zucchini, Pilze, Tomate Coconut, carrot, zucchini, mushrooms, tomato

mit Shrimps with shrimps € 11

Hauptspeise Main Courses

Wiener Schnitzel vom Schwein Wiener Schnitzel (Pork) € 19

Frühlings-Kartoffel oder Pommes, Preiselbeeren Spring potatoes or fries, cranberries

Cordon Bleu vom Schwein Cordon Bleu (Pork) € 21

Frühlings-Kartoffel oder Pommes, Preiselbeeren Spring potatoes or fries, cranberries

Currywurst "BTW-Style" € 12

Hausgemachte Currysauce, Röstzwiebel, Pommes Homemade curry sauce, roasted onions, fries

Hühner Teriyaki mit Sesam € 22

Spargel-Karotten Gemüse, Jasminreis Asparagus-carrot vegetables, jasmine rice

Pasta mit Bärlauch Pesto VEG € 18

Tomate, Parmesan

Pasta mit Spargel & Erbsen VEG € 20

Spargel-Erbsenragout, Parmesan Asparagus-pea ragout, parmesan

Pasta Upgrade

+ Shrimps, Knoblauch & Chilli € 10 + Shrimps, garlic & chilli € 10

+ Räucherlachs & Avocado Mash € 10 + Smoked salmon & avocado mash € 10

Salate Salads

Backhendel-Salat € 21

Blattsalat, Rohkost, Preiselbeer Dressing Leaf salad, raw vegetables, cranberry dressing

Kaspressknödel-Salat VEG € 18

Blattsalat, Rohkost, Trüffel Mayo, Hausdressing Leaf salad, raw vegetables, truffle mayo, house dressing

"Botenwirt"-Salat € 20

Räucherlachs, Avocado Mash, Erdäpfelrösti, Blattsalat, Rohkost, Hausdressing Smoked salmon, avocado mash, potato rösti, leaf salad, raw vegetables, house dressing

Extra

Portion Pommes Portion of fries € 8
Trüffelpommes mit Parmesan Truffle fries with parmesan € 10
Gebackene Maiskolben & Chilli-Mayo Baked corn cob & chilli mayo € 8
Spargel Grün & Weiß, Sauce Hollandaise Green & white asparagus, hollandaise sauce € 10
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Wir freuen uns, wenn Sie unsere Speisen gemeinsam genießen möchten. Für das zusätzliche Gedeck sowie unseren Service berechnen wir 5,00 € Servicepauschale. Kinder bis einschließlich 14 Jahre sind von dieser Gebühr ausgenommen.  ·  Für unser Take-away-Geschirr berechnen wir einen Unkostenbeitrag von 1,00 €. We are happy when you enjoy our dishes together. For the additional cover and service we charge a €5.00 service fee. Children up to and including 14 years are exempt.  ·  For take-away packaging we charge a contribution of €1.00.

Gerne informieren wir Sie über Unverträglichkeiten od. Allergien – zögern Sie nicht und fragen Sie bei unserem Team nach. We are happy to inform you about intolerances or allergies – please don't hesitate to ask our team.

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